Hirschmöckli (ZH-Oberland)

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Hervorragend, herrlich und hauchzart Das edle Wildfleisch ist äusserst bekömmlich. Die feinen... mehr
Produktinformationen "Hirschmöckli (ZH-Oberland)"

Hervorragend, herrlich und hauchzart
Das edle Wildfleisch ist äusserst bekömmlich. Die feinen Fasern machen das Fleisch extra zart. Eine besonders sorgfältige Verarbeitung verleiht dem Leckerbissen seinen charakteristisch, saftig-würzigen Geschmack. Ein Muss für alle Fleischliebhaber. Probieren Sie es auch mal mit Kürbissuppe oder mariniert mit Rucola Salat.

Fleischart
Hirsch

Hirschfleisch (NZ) – Unterspälte
Mariniert in hofeigener Gewürzmischung, im kaltem Rauch veredelt

Charakteristik
Extra zart und saftig. Mit einer milden Wild-Note

Deklaration
Hirschfleisch (NZ), Speisemeersalz (Natriumchlorid 99.5%), 0.6% Natriumnitrit, Gewürze und Gewürzextrakte (auf Trägerstoff Glucose), Wacholder, Lorbeer, Laktose, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Speisesalz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsmittel (Kaliumnitrat 0.66%)

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