Coppa (Poschiavo, GR)

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Nach traditioneller Metzgerskunst hergestellt Die uralte Zubereitung von Schweinefleisch aus der... mehr
Produktinformationen "Coppa (Poschiavo, GR)"

Nach traditioneller Metzgerskunst hergestellt
Die uralte Zubereitung von Schweinefleisch aus der Südschweiz besticht durch ihren vollwertigen Geschmack. Unsere Coppa wird durch den Alpen-Föhn luftgetrocknet und hat einen 3 monatigen Reifeprozess hinter sich. Sie eignet sich hervorragend zum Umwickeln von Stangen-Gebäck. Ein passender, spritziger Weisswein, etwas Schafkäse mit Oliven und Ihr Apéro ist perfekt.

Fleischart
Schwein
Schweinefleisch (CH),
erlesener Schweinenacken
gewürzt, gewickelt und luftgetrocknet

Charakteristik

Dezent-mildes Aroma, leicht Salzig

Deklaration

 

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