Appenzeller Mostbröckli

Appenzeller Mostbröckli
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Das Appenzeller Mostbröckli ist eine Fleischspezialität aus dem Alpsteingebiet. Mageres... mehr
Produktinformationen "Appenzeller Mostbröckli"

Das Appenzeller Mostbröckli ist eine Fleischspezialität aus dem Alpsteingebiet. Mageres Rindsfleisch vom Stotzen, welches nach der Salzung luftgetrocknet wird.  

Fleischart
fleischart_rind

 

Charakteristik
Zarter und fein gewürzter Geschmack 

Deklaration
Rindfleisch (CH), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungstoff: (E250)) Traubenzucker, Gewürze, Anioxidationsmittel: (E301) Konservierungsstoff: (E202, E252), Gewürzextrakt.

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