Rinderspeck (ZH-Oberland)

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Rassige Alternative zum klassischen Speck Der Rinderbauch ist bekannter Weise sehr... mehr
Produktinformationen "Rinderspeck (ZH-Oberland)"

Rassige Alternative zum klassischen Speck
Der Rinderbauch ist bekannter Weise sehr geschmacksintensiv. Schonend zubereitet wird aus ihm unser Rinderspeck, der eine Bereicherung für jede Fleischplatte darstellt. Der typische Rindfleischgeschmack durchsetzt mit etwas Rinderfett ist in der Tat ein Leckerbissen. Probieren Sie ihn auch mal an einem Nüsslisalat, indem Sie den Rinderspeck zum Garnieren in dünne Streifen schneiden.

Fleischart
Kuh

Rindsfleisch (CH), Brustkern
Mariniert in hofeigener Gewürzmischung, im kaltem Rauch veredelt

Charakteristik
Kräftig gewürzt mit rauchigem Geschmack 

Deklaration
Rindfleisch (CH), Speisemeersalz (Natriumchlorid 99.5%), 0.6% Natriumnitrit, Gewürze und Gewürzextrakte, (auf Trägerstoff Glucose), Laktose, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Speisesalz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat) Konservierungsmittel (Kaliumnitrat E252 0.66%)

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