Speck mit Pfeffer (ZH-Oberland)

Speck mit Pfeffer (ZH-Oberland)
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Produktinformationen "Speck mit Pfeffer (ZH-Oberland)"

Pikant-pfeffrig, perfekt
Dem Speck wurden Knorpel und Schwarte entfernt. Nach dem Räuchern wird der Speck in ein Bad mit Pfeffer gegeben. Der Speck mit Schärfe ist etwas für Pfeffer-Liebhaber.

Fleischart
Schwein

Schweinebauch (CH)
Feingewürzt, luftgetrocknet und angeräuchert im kalten Rauch.
Mit einen Pfeffermantel versehen

Deklaration

Schweinefleisch (CH), Speisemeersalz (Natriumchlorid 99.5%), 0.6% Natriumnitrit, Pfeffer, Gewürze und Gewürzextrakte (auf Trägerstoff Glucose), Laktose, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Speisesalz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsmittel (Kaliumnitrat 0.62%)

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