Zurück
Vor

Bresaola (Poschiavo, GR)

Gewicht

Hersteller ENZ Premium

Artikel-Nr.: 2.0002

Gewicht: 0 kg

 

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

27,25 CHF *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Bresaola (Poschiavo, GR)"

Die beliebte, naturbelassene Veltliner Spezialität
In einem kleinen Familien Betrieb aus dem Puschlav wird die Bresaola nach traditioneller Art mit geheimer Rezeptur hergestellt. Diese wird seit Generationen weiter vererbt. Die erlesenen Rindfleischstücke werden ca 3-4 Wochen gesalzen und gewürzt und danach luftgetrocknet. Die besondere, traditionelle Herstellung gibt unserer Bresaola den feinen, rindig-milden Geschmack. Als Carpaccio mit Balsamico Dressing und unserem Vollharten 6 Jährigen etwas Ruccola und die Bresaola verwöhnt auch Ihre anspruchsvollsten Gäste.

Fleischart
Kuh

Rindfleisch (Fischli)
6 Wochen luftgetrocknet

Charkteristik

Charakteristischer, natürlicher Rinds-Geschmack, zart mild

Deklarationen

 

 

Weiterführende Links zu "Bresaola (Poschiavo, GR)"

Weitere Artikel von ENZ Premium
 
 
Kräuterkäse (SG)

ab 9,75 CHF *

ENZböxli

34,90 CHF *

Premium Assortiment mittel

ab 90,00 CHF *

Bauernbirnbrot klein (Thurgau)

10,00 CHF *

ENZ-rauch

ab 8,75 CHF *

Bergassortiment mittel

95,00 CHF *

ENZian

ab 8,50 CHF *

Berg Assortiment klein

ab 50,00 CHF *

Tessiner Feigensenf

11,00 CHF *

Ingwer i de Fläsche (TG)

ab 15,00 CHF *

Käsehobel

16,50 CHF *

Fleischhobel Buche

120,00 CHF *

 
 

Zuletzt angesehen