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Rohess Speck (Alpstein, AR)

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Hersteller ENZ Premium

Artikel-Nr.: ENZ10059.2

Gewicht: 0.3 kg

 

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Produktinformationen "Rohess Speck (Alpstein, AR)"

Fein mild und würzig
Der Roh-Ess-Speck besticht durch sein volles, abgerundetes Aroma. Durch die spezielle Kombination von kalt und heiss räuchern gewinnt er an Geschmack. Damit Sie den Speck so richtig geniessen können, ist er wie alle unserer Speckspezialitäten frei von Knorpeln und Schwarte.

Fleischart
Schwein

Schweinebauch (CH)
6 Wochen gewürzt und kalt geräuchert, zum Abschluss kurz heissgeräuchert

Charakteristik
Mildes cremiges Aroma mit mittlerer Würze

Deklaration
Schweinefleisch (CH), Kochsalz, Nitritpökelsalz, Gewürze, Traubenzucker, Laktose, Zucker, Säuerungsmittel E331, Antioxidans (E301), Konservierungsstoff (E252), Würze, Geschmacksverstärker (E621)
kann Spuren von Sellerie enthalten

 

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